Запеканка с мясом, картофелем и томатами - Кулинария - Женские статьи - Каталог статей - Женский журнал SkoroZamuj.com
Торецк Онлайн

Сегодня: Пятница, 25.06.2021

Запеканка с мясом, картофелем и томатами

Дата: 04.06.2018 Просмотров: 282 Автор press0

Для такого блюда подойдет любой фарш – как говяжий, так и куриный (либо комбинированный). Запеканка получается очень сытной и ароматной, попробуйте!

Ингредиенты

Мясной фарш 600 г
картофель 6-7 шт.
лук 1 шт.
чеснок 3 зубч.
томаты 2 шт.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
томатная паста 2-3 ст. л.
сыр 100 г
оливковое масло по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в мундирах, дать остыть, очистить и нарезать кружочками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать, томаты нарезать кружочками, сыр натереть на терке. В сковороде с оливковым маслом обжарить лук 3-4 минуты, затем добавить фарш и чеснок, посолить и поперчить по вкусу и обжарить, помешивая, до готовности. Добавить томатную пасту и тушить 2-3 минуты. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для запекания и выложить нарезанный картофель, сверху равномерно выложить подготовленный фарш, затем – кружочки томатов. Равномерно покрыть запеканку тертым сыром, отправить в духовку и запекать 20 минут. 

Ошибка в тексте? Выделите и нажмите Ctrl+Enter!

Теги: запеканка, запеканка с мясом, картофель

Оставить комментарий

Комментарии

Всего комментариев: 0
avatar